【摘要】您好,我刚接触咖啡不久,我想问一下,平时老听说单品咖啡用虹吸壶煮不错,那究竟何为虹吸壶?——北京读者郑旭咖啡语茶:先简单介绍一下,虹吸壶又称日式咖啡壶。它是一个底座带个酒精灯,上面有两只玻璃球。将下面玻璃球的水加热,产生水蒸气,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用虹吸壶烧制咖啡,仿佛有做化学实验的情趣。但制作起来需要一定的技术,要用手去晃动下面的酒精灯,以控制温度。适合有时间有闲情的人使用。虹吸咖啡壶所要求的咖啡豆研磨度略
【关键词】
《建筑知识》 2015-05-12
《中国医疗管理科学》 2015-05-12
《中国医疗管理科学》 2015-05-12
《中国医疗管理科学》 2015-05-12
《数字家庭》 2015-07-06
《阅江学刊》 2015-07-02
《现代制造技术与装备》 2015-06-26
《铁道运营技术》 2015-06-25
010-56259535
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